System, method and capsule for preparing a beverage

음료를 준비하는 시스템, 방법 및 캡슐

Abstract

본 발명은 추출 제품을 사용할 소비에 적합한 음료의 기설정된 양을 준비하는 시스템, 방법 및 캡슐에 관한 것이다. 상기 시스템은 교환 캡슐, 상기 교환 캡슐을 수용하기 위한 리셉터클과 상기 교환 캡슐에 유체를 공급하기 위한 유체 분배 장치(fluid dispensing device)를 포함하는 장치를 포함하여 구성된다. 상기 교환 캡슐은 원주 벽, 바닥 및 뚜껑을 포함한다. 상기 벽과 상기 바닥 및 상기 뚜껑은 추출 제품을 포함하는 내부 공간을 둘러싼다. 상기 리셉터클은 추출 제품에 유체를 공급하기 위한 적어도 하나의 주입 개구(entrance opening)를 형성하기 위해서 대체 캡슐의 입구 영역에 천공하기 위한 바닥 천공 수단(bottom piercing means)을 포함한다. 본 발명에 따른 상기 캡슐의 입구 영역은 그 곳을 통해 추출 제품에 유체를 공급하기 위한 주입 필터(entrance filter)를 포함한다. 사용 시, 시스템의 캡슐이 바닥 천공 수단에 의해 천공되는 것을 방지하기 위해서, 상기 주입 필터는 상기 바닥 천공 수단에서 떨어진 위치에 위치한다. 상기 필터는 적어도 제1 층과 제2 층이 서로 본딩된 다층 필터이다. 상기 제1 층은 상기 제2 층에 비해 높은 파단 강도(tear strength)를 갖고, 상기 제2 층은 상기 제1 층에 비해 높은 강성(stiffness)을 갖는다.

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